专注于果冻粉、软糖粉、饮料稳定剂等胶体食品添加剂
产品详情
产品特点
本厂生产的饮料稳定剂用量少、成本低、稳定性高、悬浮能力强，能有效防止白色素沉淀，奶香味浓郁、口感淳厚滑润，与市售果奶香味相近，适用各种奶味饮料、果味饮料及悬浮饮料。
参考用量
A型:3.5-4%(以一吨果奶计)
C型:2-2.5%
生产工艺
1.将饮料稳定剂与白砂糖、防腐剂混合，均匀地散入搅拌的冷水中，加入浆状二氧化钛(白色素)，加热至95°℃以上，恒温搅拌10分钟后进行过滤;
2.料液降温至82℃时，加入酸度调节剂调整pH值，加入食用色素、食用香精调整颜色与风味;
3.进行灌装与封口;
4.巴氏杀菌、冷却清洗、风干。
关键词：
纯卡拉胶、果冻粉、软糖粉、魔芋粉、饮料稳定剂等胶体食品添加剂
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